Χοληστερόλη: Το ένζυμο που τη ρίχνει – Το τρόφιμο που το περιέχει
Τα καρότα αποτελούν καλή πηγή β-καροτίνης, η οποία αποτελεί την πρόδρομη μορφή της βιταμίνης A. Η β-καροτίνη είναι η βιοενεργή ένωση που δίνει στο καρότο το πορτοκαλί του…
Τα καρότα αποτελούν καλή πηγή β-καροτίνης, η οποία αποτελεί την πρόδρομη μορφή της βιταμίνης A. Η β-καροτίνη είναι η βιοενεργή ένωση που δίνει στο καρότο το πορτοκαλί του…
Μπορεί οι στατίνες για τη μείωση της χοληστερόλης και τα φάρμακα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης να βελτιώνουν την καρδιακή υγεία, ωστόσο οι ασθενείς θα πρέπει να συνεχίσουν…
Το έχουμε συνδέσει με το χειμώνα, όμως στην πραγματικότητα η εποχή του ξεκινά από τον Σεπτέμβριο και διαρκεί έως και τον Ιανουάριο. Το βαθυκόκκινο χρώμα…
Νέα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι υπάρχουν ιδανικές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας για φαγητό και νηστεία. Το να τρώμε νωρίς μέσα στην ημέρα μπορεί να…
Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών για τη βέλτιστη κατάσταση της υγείας μας, πόσοι όμως από εμάς ακολουθούν στην πραγματικότητα αυτή τη…
Είναι πανθομολογούμενο ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα καλό πρωινό για να αρχίσετε τη μέρα σας. Οι γευστικοί πειρασμοί είναι ατελείωτοι, αλλά, όπως αναφέρεται…
Πολλές είναι οι επιδημιολογικές μελέτες που έχουν δείξει ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων μεταβολικών και άλλων ασθενειών. Αξίζει να σημειωθεί ότι…
Τρώγοντας μισό περίπου φλιτζάνι καρύδια καθημερινά για δύο χρόνια μπορείτε να πετύχετε μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης, υποστηρίζουν ερευνητές βάσει σχετικής μελέτης που δημοσίευσαν στο Circulation. Τα καρύδια…
Άλλος ένας διατροφικός μύθος γύρω από τα γαλακτοκομικά προϊόντα φαίνεται πως καταρρίπτεται σύμφωνα με στοιχεία πρόσφατης έρευνας. Σύμφωνα με τα νέα επιστημονικά δεδομένα της μελέτης…
Συνηθίζουμε να χρησιμοποιούμε το ντοματοχυμό σε πολλά φαγητά της ελληνικής κουζίνας, πώς θα σας φαινόταν όμως να δοκιμάσετε να τον πιείτε; Μια νέα έρευνα υποστηρίζει…
Σε μια καινοτόμο για τα παγκόσμια δεδομένα γονιδιακή μελέτη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας βρήκαν ότι η μακροχρόνια και αυξημένη κατανάλωση καφέ –δηλαδή…
Τα καρότα αποτελούν καλή πηγή β-καροτίνης, η οποία αποτελεί την πρόδρομη μορφή της βιταμίνης A. Η β-καροτίνη είναι η βιοενεργή ένωση που δίνει στο καρότο…
Τα καρότα αποτελούν καλή πηγή β-καροτίνης, η οποία αποτελεί την πρόδρομη μορφή της βιταμίνης A. Η β-καροτίνη είναι η βιοενεργή ένωση που δίνει στο καρότο το πορτοκαλί του…
Δόκτωρ Τζέκιλ και κύριος Χάιντ για τον μεταβολισμό μας χαρακτηρίζεται η χοληστερόλη κι αυτό γιατί από τη μία μεριά αποτελεί αναντικατάστατο δομικό συστατικό των κυτταρικών…
Παρά τη σημαντική τους περιεκτικότητα σε θερμιδογόνα λιπαρά (καλά λιπαρά μεν, θερμιδογόνα δε), οι καρποί αποτελούν το ιδανικό σνακ γιατί συνδυάζουν πλήθος οφελών για την…
Τα φυσιολογικά τριγλυκερίδια και η φυσιολογική χοληστερόλη δεν δίνουν συμπτώματα. Ωστόσο, και τα ανεβασμένα τριγλυκερίδια και η ανεβασμένη χοληστερόλη, πριν γίνουν στεφανιαία νόσος ή καρδιακή…
Αλλαγές στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορεί να επιφέρουν μείωση της χοληστερόλης που φτάνει το 20-30%, με την προϋπόθεση, βέβαια, ότι η υψηλή χοληστερόλη σας δεν οφείλεται…
Το όνομά της προέρχεται από παραλλαγή της λατινικής ονομασίας melongena. Με αλλαγή του «g» σε «z» προέκυψε στα ιταλικά η λέξη «melanzana» και στα ελληνικά…
Η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η μείωση των κορεσμένων λιπαρών και αντικατάστασή τους με καθημερινές τροφές που…
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης και «καλά λιπαρά» ανήκουν στη λίστα της καλής διατροφής. Υπάρχουν, όμως, και κάποιες τροφές που βοηθούν ακόμη περισσότερο…