αντιδιαβητικό τρόφιμο

Το σκόρδο έχει έντονη οσμή και χαρακτηριστική καυστική γεύση που οφείλεται σε αιθέρια έλαια πλούσια σε θειούχες ενώσεις. Η περιεκτικότητα του σε ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, σελήνιο και…