Ολοκληρώθηκε με μεγάλη συμμετοχή η επιστημονική ημερίδα το Σάββατο 1 Απριλίου στο Βυζαντινό, που οργάνωσε η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πατρών και την υποστήριξη της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδος καθώς και της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης.
Ομιλητές της εκδήλωσης ήταν οι:
Ιωάννη Σμαρνάκη ,Πρόεδρο της ΠΕΤΕΤ
Νικόλαο Γκιώνη , Τεχνολόγο τροφίμων MSc
Γεώργιο Σαλάχα, Καθηγητή Πανεπιστημίου Πατρών
Παναγιώτη Τηλιγάδη, Τεχνολόγο τροφίμων
Νικόλαο Ανδρίτσο ,Επίκουρο καθηγητή Πανεπιστημίου Πατρών
Θεοφάνη Ζαχαράτο ,Υπ.Διδάκτορα Πανεπιστημίου Πατρών.
Η Εύα Κωνσταντίνη ήταν στον συντονισμό και η Δέσποινα Καρασούλου στην οργάνωση της εκδήλωσης.
Οι δημιουργικές ιδέες και απόψεις που αναπτύχθηκαν θα οικοδομήσουν συνεργασίες προς όφελος της τοπικής οικονομίας και της ανάδειξης του διατροφικού πλούσιου πολιτισμού της Δυτικής Ελλάδος.
