Κάποια από τα πιο συναρπαστικά bars του πλανήτη βρίσκονται σε τοποθεσίες που δεν είχες ποτέ φανταστεί, χρησιμοποιώντας ως «βιτρίνες» κάποιο video club ή κάποιο ανθοπωλείο. Αυτό είναι όμως που τα κάνει ακόμη πιο ξεχωριστά. Ορίστε κάποια από τα πιο ενδιαφέροντα που υπάρχουν σε κάθε γωνιά του πλανήτη.
Adults Only, Λος Άντζελες
Ένα σύγχρονο dive bar στο Hollywood, του οποίου η είσοδος κρύβεται πίσω από τον adults only τομέα ενός βίντεο κλαμπ, στη διασταύρωση Sunset Boulevard και La Brea Avenue. Στο εσωτερικό του, που θυμίζει ρετρό screening room, παλιά πόστερ κρέμονται στους τοίχους, ενώ από τον προτζέκτορα θα δεις κάποια καλτ ταινία απολαμβάνοντας το cocktail σου.
BackDoor 43, Μιλάνο
Όσοι το γνωρίζουν, κάνουν λόγο για το μικρότερο bar του πλανήτη και ενδεχομένως να έχουν δίκιο, καθώς μιλάμε για έναν χώρο που μετά βίας ξεπερνά τα 2×2 μ. Σερβίρει 4 άτομα κάθε φορά και έχεις στη διάθεσή σου το πολύ δύο ώρες για να πιεις τα ποτά σου. Αρκεί να χτυπήσεις την ξύλινη πόρτα στη γειτονιά του Naviglio Grande και να πεις το συνθηματικό.
The Garrett, Νέα Υόρκη
Το συναντάς πίσω από κρυφές πόρτες σε δυο καταστήματα των (κορυφαίων) burgerάδικων Five Guys στο West Village. Eκτός από ποτά όπως το First Lady (με gin, combier, πράσινο τσάι, λεμόνι, ασπράδι αυγού και βασιλικό), έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις και burgers που δεν υπάρχουν στο μενού του Five Guys.
Jules Basement, Πόλη του Μεξικό
Σε ένα κατάστημα που πουλά tacos βρίσκεται αυτό το speakeasy, μόνο που για να βρεθείς στο εσωτερικό του θα πρέπει να ψάξεις την cool είσοδό του. Κυριολεκτικά, καθώς αυτή είναι η πόρτα του καταψύκτη. Στο Jules Basement θα δεις γυάλινα τραπέζια με νεκροκεφαλές και θα πιεις από mezcal και σαμπάνια μέχρι επιλεγμένα malts και κονιάκ.
Floreria Atlantico, Μπουένος Άιρες
Η είσοδός του βρίσκεται σε ένα κατάστημα που πουλά άνθη και κρασιά, τις σκάλες του οποίου κατεβαίνει κάποιος για να βρεθεί στο ζεστό και φιλόξενο bar του υπογείου. Ποτά από όλο τον κόσμο και ενδεχομένως τα καλύτερα cocktails της αργεντίνικης πρωτεύουσας.
Spirito, Ρώμη
Το σαντουιτσάδικο Premiata Panineria al Pigneto στη Via Fanfulla da Lodi δεν φημίζεται μόνο για τα εδέσματά του. Κι αυτό γιατί πίσω από μια τυχαία πόρτα υπάρχει αυτό το casino-themed bar όπου τα ποτά και τα cocktails σερβίρονται σε τραπέζια χαρτοπαιξίας και ρουλέτας.
The Vault @ Milroy’s, Λονδίνο
Ξέρεις τι κάνει ακόμη πιο γαμάτο το πιο παλιό κατάστημα πώλησης ουίσκι στο Λονδίνο; Το κρυμμένο πίσω από μια βιβλιοθήκη bar του, στο οποίο κατεβαίνεις από την επίσης κρυφή σκάλα.
Sunshine Laundromat and Pinball, Νέα Υόρκη
Με μια πρώτη ματιά αυτό το quirky μέρος στο Μεγάλο Μήλο φαίνεται απλά ένα κατάστημα με πλυντήρια για το κοινό που απλά τυχαίνει να έχει και μερικά «φλιπεράκια» για να περνά η ώρα. Δεν είναι όμως έτσι, καθώς πίσω από τα δύο pinballs στο βάθος κρύβεται το bar, που σερβίρει μπύρα, κρασί και πολύ καλή πίτσα.
La Trastienda, Γρανάδα
Το όνομά του στα ισπανικά σημαίνει «πίσω δωμάτιο» και στην περίπτωσή του είναι κυριολεκτικό. Στο κατάστημα που πουλά τυριά και αλλαντικά, ο πίσω χώρος λειτουργούσε κάποτε ως μανάβικο. Πλέον, λειτουργεί σαν bar όπου μεταξύ άλλων θα γευθείς υπέροχα ισπανικά κρασιά με νόστιμη συνοδεία.
Trillby & Chadwick, Ελσίνκι
Με ύφος ποτοαπαγόρευσης και διακόσμηση που θυμίζει γραφείο ντετέκτιβ στο Λονδίνο της δεκαετίας του 1920, θα το βρεις στην περιοχή Katariinankatu και θα δηλώσεις την παρουσία σου από το κόκκινο τηλέφωνο δίπλα από το καλυμμένα παράθυρα. Στα ποτά του θα βρεις ασυνήθιστα συστατικά όπως ποπ κορν, αφρό ρεβυθιού και αβοκάντο.
The Croft Institute, Mελβούρνη
Αν ποτέ ο δρόμος σου σε οδηγήσει στην Μελβούρνη, μην παραλείψεις να κάνεις μια βόλτα από την Chinatown της. Εκεί, σε ένα σοκάκι γεμάτο graffiti, θα συναντήσεις το τριών ορόφων bar που θυμίζει εργαστήριο κάποιου τρελού επιστήμονα στο ισόγειο και γυμναστήριο στον δεύτερο – ο πρώτος όροφος είναι οι τουαλέτες.
Panda and Sons, Εδιμβούργο
Ένα old-school barber shop στην Queen Street είναι η «βιτρίνα» του Panda and Sons, ενώ η είσοδός του κρύβεται πίσω από ένα ράφι. Αρκεί να βρεις το σωστό βιβλίο να τραβήξεις για να οδηγηθείς στον χώρο του. Τα cocktails εδώ έχουν tiki κατευθύνσεις.
The Hobo Club, Ντουμπάι
Σίγουρα δεν περίμενες να βρεις ένα τέτοιο bar στον τέταρτο όροφο ενός γκαράζ, κοντά στο Nassima Royal Hotel. Δυστυχώς, το έχουν ανακαλύψει αρκετοί hipster και το έχουν κάνει στέκι τους.
