Ταξίδι: Φεστιβάλ… κρεμμυδιού στη Βέρνη

advertisement

Κάθε Νοέμβρη, πραγματοποιείται μπροστά από το κτήριο της κυβέρνησης, στην παλιά πόλη της Βέρνης, στην Ελβετία, η παραδοσιακή αγορά κρεμμυδιού.

Το «Zibelemärit» (αγορά κρεμμυδιού) είναι ένα παραδοσιακό λαϊκό πανηγύρι που πραγματοποιείται την τέταρτη Δευτέρα κάθε Νοεμβρίου στη Βέρνη της Ελβετίας. Οι αγρότες από τη γύρω περιοχή, φέρνουν εδώ πάνω από 50 τόνους κρεμμύδια -αριστοτεχνικά δεμένα σε πλεξούδες- στην ελβετική πρωτεύουσα, αλλά και σκόρδα.

Στους πολύχρωμους πάγκους της αγοράς θα βρείτε κεραμικά αγγεία, λαχανικά, τυριά και άλλα παραδοσιακά καλούδια και αναμνηστικά. Για να αντισταθείτε στο τσουχτερό κρύο, ο καλύτερος τρόπος είναι φυσικά να πιείτε ένα αχνιστό κρασί με μπαχαρικά (Glühwein).

Το… πανηγύρι ξεκινά στις 5:00 π.μ. και εκατοντάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό, κατακλύζουν την πόλη. Αυτή τη μέρα, στα εστιατόρια σερβίρονται αλμυρές τάρτες με τυρί ή κρεμμύδι, κρεμμυδόσουπα, λουκάνικα με κρεμμύδι κ.ά. λαχταριστά πιάτα, που γεμίζουν τον αέρα με ένα μεθυστικό άρωμα.
Οι λιλιπούτειοι επισκέπτες σκορπίζουν κομφετί στους δρόμους και διασκεδάζουν στον εκθεσιακό χώρο.
click@life.gr
φωτο: EPA/PETER KLAUNZER